Programme des conférences

Grand témoin 2009 : Thierry SOUCCAR


Vendredi 20 novembre
15h - " Laitage et Santé : la vérité scientifique"
Samedi 21 novembre
15h - " Les conseils pour mieux manger : science ou propagande ?"
Dimanche 22 novembre
15h - " Le régime préhistorique : Comment l'alimentation des origines peut nous sauver des maladies de civilisation ?"

Thierry Souccar est un journaliste scientifique français, auteur et éditeur d'ouvrages sur les thèmes de la santé, la longévité et la nutrition.

Journaliste à Sciences et Avenir et au Nouvel Observateur, il a créé la première rubrique de nutrition en 1994 dans Sciences et Avenir.

Sa position l'a amené à populariser en France plusieurs concepts comme l'index et la charge glycémiques, le régime paléolithique, le régime d'Okinawa, les processus de glycation, la restriction calorique, les rôles de la DHEA et de la mélatonine, ou encore la psychobiologie.

Il a écrit plusieurs livres reprenant et approfondissant les sujets de ses articles.

www.thierrysouccar.com

Vendredi 20 novembre
17h - " La prévention du cancer du sein "
par Bérangère ARNAL
Présidente de l'association Au sein des femmes.

Rappel des intervenants


2007 - Michel ODOUL

"Dis moi où tu as mal, je te dirai pourquoi"
"Un corps pour me soigner, une âme pour me guérir"




2008 - Robert MASSON

"Plus jamais d'enfants malades"
"Une ménopause parfaite naturellement"
" Ces fantastiques aliments qui guérissent et embellissent"
"Des méthodes naturelles pour se protéger de l'Alzheimer"